Iniziamo l’anno con qualcosa che “ci scalda”. In questa stagione il locro è una pietanza indicatissima. Ci ristora, ci dà forze. Pietanza ricca di ingredienti viaggia nel mondo delle ricette in molteplici versioni. E’ anche vero che se vogliamo fare un locro seguendo le tradizioni dei diversi luoghi del nordovest argentino, potrebbe diventare un po’ [Leggi tutto...]
set 062011
L’ Orchestra del Tango di Buenos Aires si ripresenta e per terza volta questo blog vi avverte! Come la seconda essa ci diletterà presso il Teatro Presidente Alvear in Avenida Corrientes 1659. Giovedì 8 settembre alle ore 13.00 prendetevi una pausa dai vostri percorsi in metropoli. Come al solito l’ingresso è gratuito! Anche questa volta [Leggi tutto...]
mar 062011
Una domenica particolare qui in piena pianura padana: il sole ci sta coccolando, la temperatura si aggira intorno ai 15 gradi. Sorge dunque la voglia, in questa timida primavera che fa capolino, ma che ancora non si decide a prendere il comando, di fare una grigliata all’aperto. Recenti reminiscenze al palato di uno squisito “lechoncito” [Leggi tutto...]
feb 282011
Rientrata il 30 dicembre dal mio soggiorno in Argentina, ho portato con me qualche dolce sfizioso per sedurre il palato di parenti e amici. Fra non molto tempo dovrò uscire io di casa per lascaire il posto alle innumerevoli confezioni ormai vuote degli “alfajores”, delle “galletitas de limòn”, del dulce de leche nonché delle “coronitas [Leggi tutto...]
mag 152009
Le associazioni private di turismo e il Ministero di Turismo della Provincia di Salta lanciano una scommessa che intende rompere il ristagnarsi dell’attività turistica durante la bassa stagione. Il motto ” Mil razones para visitarnos” (Mille ragioni per visitarci) della promozione autunnale ovvero Promo Otoño ha messo in palio una serie di vantaggi per i [Leggi tutto...]
Hanno detto…